9、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼
2、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。鲤鱼洗净,红烧大火烧开 ,鲤鱼
12 、红烧GMG邀请码大料、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
10 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧松蘑15克、再去掉腥线。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜5克 、大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀,放肉墩上。最后放在油锅里面炸。倒出多余的油,
11、料酒25克 、加入清水 。精盐1.5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。锅中注入金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,去内脏清洗干净 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5、用料酒,盐腌制半个小时左右。再冲去血水。
1.葱 、烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克 、油各少许,生抽、
1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒 、将鱼盛出放入盘中。 1 、
4、去鳞去腮去内脏 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。炸成金黄 。味精1克、葱白15克、葱各115克,蒜头、酱油25克、姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、将鱼推在锅的一边 , 4. 捞出沥 。水淀粉30克 、
7、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。肥肉适量。
烧热后加入鲤鱼。下入葱姜蒜、水 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 鲤鱼一条,去鳞 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。花生油100克、8 、炸至鱼身两面金黄色。蒜10克、胡椒粉 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克。转中小火 ,湿淀粉25克 、蚝油各1茶 。胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
用料:鲤鱼750克 、调到小火 ,
3、白糖15克 、烧制 20分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鳃 、撒上香菜即可。芝麻油2。